J'ai un peu honte

Une éternité que je n'ai pas posté sur mon blog, et pour cause le départ en vacances fin août (ou nous n'avions pas internet) et au retour la reprise intensive du travail et de la cuisine encore et encore, de tous les légumes de notre jardin.

De la ratatouille et des petits légumes farcis (tomates, poivrons et ici courgettes) le tout congeler pour un peu de soleil cet hiver :

 

Un délicieux gratin d'aubergines à la parmesanne (à manger tout de suite ou à congeler) :

Un clafouti de tomates cerises, dont il ne reste plus une miette :

Et du coulis de tomates une bonne vingtaine de pots, de quoi tenir toute l'année.

Le "fait maison" c'est très bon mais ça prend beaucoup de temps !!!

Comments

[Le tigre]

Je suis bien d'accord avec toi, ça prends beaucoup de temps... mais bon, on goûte aisément la différence!

[Fufulette]

Quel courage de faire tout ça ! Mais tu vas pouvoir te régaler tout l'hiver.

[melanie]

Appétissant! Je compatis moi même j'aie ut peu de temps pour mon blog. Contente de te revoir ^^

[nathcoud]

trop bon!!!!!
je comprends que tu sois occupée ;-)
bises
nath